كشف تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الاثنين، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافـق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما إيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2023" المياه الحياة .. المياه هي الغذاء ". وفى ظل الظروف المناخية الحالية نجد أن المياه ضرورية للحياة على كوكب الأرض فهى تغطى معظم سطحه وتشكل أكثر من 50% من جسم الإنسان وتنتج كل الأغذية المتوفرة لحياة الإنسان وقد بلغت حصة مصر من المياه العذبة 55.5 مليار م3.
أوضح التقرير أن إنتاج الحبوب بلغ 23.4 مليون طن عـام "2021/2022" مقـابل 23.0 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.6٪ ويرجع ذلك إلى زيادة انتاج محصول الأرز بنسبة 1.4%.
ذكر التقرير أن متوسـط نصيب الفرد من انتاج الحبوب بلغ 296.6 كجـم عام "2021/2022" مقابل 291.9 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.6%.
في سياق متصل ذكر التقرير أن أنتاج مصر من القمح بلغ 9.6 ملـيون طـن عام "2021/2022" مقـابـل 9.8 مليـون طـن عام "2020/2021" بنسـبة انخفاض قدرها 2.2 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاجية بنسبة 2.2%.
كما بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 165.0كجم عام "2021/2022" مقابل 168.8كجم عام "2020/2021" بنسبة انخفاض قدرها 2.3%.
أشار التقرير أن إنتـاج الأرز سجل 4.3 مليـون طن عـام "2021 / 2022" مقابل 4.2 مليون طن عـام "2020/2021" بنسبة زيادة قـدرهـا 1.4% ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعـة بالأرز بنسبة 4.0% خلال هذا العام.
اقرأ أيضا: نيابةً عن الرئيس السيسي| وزير الزراعة يُشارك فى المنتدى العالمي للغذاء بروما
كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.7 كجم عام "2021/2022" مقابل 28.3 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.4%.
ومن جهة أخرة، ذكر التقرير أن إنتـاج الخضروات بلغ 23.3 مليون طن عـام "2021/ 2022" مقـابل 21.3 مليـون طـن عام "2020 / 2021" بنسبـة زيادة قدرهـا 9.0٪ كما بلغ متوسـط نصيب الفـرد من الخضـروات 80.7 كجـم عـام "2021 / 2022" مقابل 74.0 كجــم عام "2020 / 2021" بنسبة زيادة قدرها 9.1% .
كما بلغ إنتاج الفاكهة 12.99 مليون طن عام "2021/2022" مقابل 11٫63 مليون طـن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 11.7٪كما بلغ متوسـط نصيب الفـرد من الفاكهة 65.6 كجم عام "2021 / 2022" مقابل 58.7 كجـم عـام "2020/ 2021" بنسبة زيادة قدرها 11.8%.
أهم مؤشرات عالمية
فقد بلغ إنتاج الحبوب 2٫82 مليار طـن عام "2021/2022" مقـابل 2٫78 مليار طـن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.3%.
كما بلغ متوسـط نصيب الفـــرد مـن الحبـــوب 151.5 كجـــم عام "2021/2022" مقابل 149.6كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.3 %، وأيضا بلغ إنتاج القمح 778٫3 مليون طن عام "2021/ 2022" مقابل 775٫3 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 0.4٪.
ومن جهة أخرى، ذكر التقرير أن متوسـط نصيب الفـرد مـن القمح بلغ 67.7 كجم عام "2021/2022" مقابل 67.4 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 0.4%.
كما بلـغ إنتاج الأرز 526 مليون طن عام "2021/2022" مقابـل 518 مليون طـن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.5 ٪. وبلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 54.4 كجم عام "2021/2022" مقابل 53.6 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.5 %.
